黃頭鷺－哈遊記

端午節那天回枋寮拜拜途中,在過了潮州的快速道路路橋旁的農田，發現了許多隻的黃頭鷺,在耕耘機旁忙碌穿梭,伺機補食最新鮮的蟲和蚯蚓,那畫面真令人為之驚豔（這時候又因為沒長鏡頭而扼脕）,回來後上網查了一下資料,在社團法人台灣環境資訊協會有以下詳細的介紹，與您分享這次美麗的邂逅。

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台灣十大鳥類…黃頭鷺 （Cattle Egret）　　　　留鳥

【學名】：Bubulcus ibis
【分類】：鸛形目，鷺科（Ciconiformes / Aredeidae）
【體長】：50 公分

黃頭鷺的習性和一般鷺鷥不盡相同：牠們很少到水中去獵捕魚類，而是以昆蟲和其他陸生小動物為主食。在平地的草叢間，常常可以看到牠們緩步行走、東張西望的覓食。牠們特別喜歡和田裡的牛群為伍，藉著走動的牛隻驚起草中的昆蟲時，來捕捉昆蟲填飽牠們的肚皮。有些黃頭鷺乾脆就站在牛背上，除了可以省下行走的氣力之外，還可啄食牛身上的寄生蟲或攔截附近的飛蟲，因此人們又稱牠們為「牛背鷺」。

在春耕的季節裡，每當農人在田裡忙著翻土以便播種時，愛湊熱鬧的黃頭鷺，就呼朋引伴地聚集到耕耘機旁邊，在被翻開的土堆附近來回地走動，乘機找尋其中的昆蟲和蚯蚓為食。牠們集體站立在牛背上，迎著晨曦涼風的寧靜景象；或是在田中此起彼落、伸頸啄食的鮮活畫面，正是台灣農村早年常見的田園風光。因為主食是昆蟲，可以幫忙農人除害的緣故，黃頭鷺自然也成為最受農夫們歡迎的鳥類之一，能夠自由自在地跟著農人翻土的腳步一路找尋食物而不受驅趕。

黃頭鷺是全世界上分佈最廣的鷺科鳥類之一，牠們在台灣雖然終年可見，卻有著在島內遷移的奇特現象，每年秋冬季，北部的黃頭鷺會移居到較溫暖的南部渡冬，來年春天才又回到北台灣繁殖。而在台灣六種羽色全白的鷺鷥當中，黃頭鷺也是唯一會隨著季節更替而變換顏色的種類：牠們的冬裝全身上下都是純白色，而當繁殖季節來臨時，牠們的頭部和頸部會轉為橘黃色，而背上也會長出一些流蘇狀的黃色飾羽，看起來相當的迷人。牠們常與夜鷺、小白鷺成群，一起在樹上築巢；看數以百計的鷺鷥，在樹林上來來往往的熱鬧景象，真是十分的壯觀。